Il top chef Andreas Caminada | Audi Svizzera
"Sono sempre molto rilassato alla guida"
Lo chef svizzero Andreas Caminada è un sostenitore del comfort della mobilità elettrica.
Tutte le indicazioni di consumo valgono al momento della pubblicazione del 15.01.2024.
Nelle "Audi e-tron story" i piloti raccontano cosa li entusiasma delle vetture Audi 100% elettriche. Oggi tocca allo chef svizzero tristellato Andreas Caminada con Audi RS e-tron GT.
Nelle "Audi e-tron story" i piloti raccontano cosa li entusiasma delle vetture Audi 100% elettriche. Oggi tocca allo chef svizzero tristellato Andreas Caminada con Audi RS e-tron GT.
"È una vettura che si adatta a ogni esigenza: perfetta per un salto veloce dai fornitori del paese accanto per prendere le verdure, per portare i miei figli all'allenamento di calcio o per un appuntamento di lavoro a Zurigo". È con queste parole che Andreas Caminada descrive la sua auto elettrica. Audi RS e-tron GT è la vettura ideale per la vita di tutti giorni del ristoratore del Canton Grigioni, in Svizzera. "Che si tratti di tragitti brevi o lunghi, guidarla mi entusiasma in ogni occasione”.
Caminada gestisce il proprio ristorante stellato e il boutique hotel Schloss Schauenstein nel comune di Fürstenau. Il suo DNA raffinato incarna il mondo dei sapori locali della regione alpina abbinati, in modo straordinario, al gusto dell’alta cucina francese.
Andreas Caminada apprezza il design di Audi RS e-tron GT e la sua capacità di adattarsi ad ogni routine.
Beinvegni: benvenuto nella lingua retoromanza del Canton Grigioni, patria di Andreas Caminada.
Andreas Caminada apprezza il design di Audi RS e-tron GT e la sua capacità di adattarsi ad ogni routine.
Beinvegni: benvenuto nella lingua retoromanza del Canton Grigioni, patria di Andreas Caminada.
Andreas Caminada guida una vettura elettrica già dall'introduzione della prima Audi e-tron nel 2019, anno in cui ha installato subito due punti di ricarica a Schloss Schauenstein. "Vivo con la mia famiglia accanto al castello e ricarico sempre la mia auto davanti casa".
Per i suoi appuntamenti di lavoro, l’imprenditore raggiunge Zurigo a bordo della sua auto con un viaggio di un’ora e mezza. Non si preoccupa mai di dover trovare una postazione di ricarica: "L'auto è completamente carica già dal mattino. La portata è più che sufficiente per le mie esigenze quotidiane. Sono sempre molto rilassato alla guida".
„Guidare senza produrre emissioni di CO₂ dà una sensazione diversa.“
Andreas Caminada
Bacche di ginepro che Caminada utilizza nella sua cucina e che raccoglie dall'albero accanto al ristorante.
Lo chef ama anche curare la serra personalmente.
Bacche di ginepro che Caminada utilizza nella sua cucina e che raccoglie dall'albero accanto al ristorante.
Lo chef ama anche curare la serra personalmente.
Durante i soggiorni più lunghi all'estero, Caminada si affida al percorso del sistema di navigazione che, se necessario, gli segnala le colonnine di ricarica rapida lungo il tragitto. "La ricarica dura quanto una pausa caffè e poi riparto. Tutti gli hotel delle mie destinazioni dispongono attualmente di proprie strutture di ricarica".
Tornato a casa, però, continua a riflettere sull'importanza di ampliare la sua infrastruttura di ricarica privata: "Abbiamo urgenza di installare rapidamente più punti di ricarica, perché sempre più ospiti arrivano a Schloss Schauenstein con un veicolo elettrico".
Andreas Caminada mentre guarnisce i piatti che escono dalla sua cucina a Schloss Schauenstein.
Verde in texture diverse: nella cucina sperimentale vengono creati nuovi piatti.
Andreas Caminada mentre guarnisce i piatti che escono dalla sua cucina a Schloss Schauenstein.
Verde in texture diverse: nella cucina sperimentale vengono creati nuovi piatti.
"Guidare quest'auto è una gioia immensa."
Come imprenditore, Andreas Caminada sente il dovere di agire in modo sostenibile e lungimirante. La mobilità elettrica per lui è un piacere quanto un menu stellato composto da prodotti locali.Tre domande sul tema della mobilità elettrica ad Andreas Caminada
01. La sorpresa più grande quando si passa da un veicolo a combustione all'auto elettrica?
Mi preoccupava un po' il fatto che una mobilità più ecologica non garantisse una guida così sportiva come una volta, e che ne avrei sentito la mancanza, ma in realtà non è così.
02. Andatura tranquilla o guida sportiva?
Andatura tranquilla nella vita di tutti i giorni. Ma ho avuto l'opportunità di testare un'auto elettrica anche su un circuito chiuso. Si tratta di un'esperienza davvero coinvolgente: pura forza e accelerazione rapida, un piacere alla guida semplicemente pazzesco.
03. Estetica o funzionalità?
Il linguaggio della forma e del design di Audi RS e-tron GT colpisce al primo sguardo, l'ho notato proprio durante il mio ultimo viaggio in Italia.
Schloss Schauenstein è il cuore dell'oasi di piacere di Caminada nella città svizzera di Fürstenau.
Le strutture di ricarica per gli ospiti sono disponibili direttamente al castello e anche Caminada le utilizza.
Schloss Schauenstein è il cuore dell'oasi di piacere di Caminada nella città svizzera di Fürstenau.
Le strutture di ricarica per gli ospiti sono disponibili direttamente al castello e anche Caminada le utilizza.
